
in quantità da record: il Pastaio di Brescia
è leader mondiale nella produzione
di gnocchi dal 1983, a marchio proprio
e in private label.
CLIENTE AL CENTRO
supporto costante e risposte in tempi rapidi
55 MILIONI DI KG
gnocchi prodotti ogni anno
RICERCA E SVILUPPO
costantemente attivi su nuove soluzioni
CERTIFICAZIONI
su tutti i fronti, ai massimi livelli
RISPETTO PER L'AMBIENTE
durante tutta la produzione

Noi de “Il Pastaio di Brescia” operiamo dal 1983 con passione e innovazione come specialisti nella produzione di gnocchi, sia a marchio proprio sia a private label, per portare quest’eccellenza sugli scaffali della GDO.
Per distinguerci sul mercato investiamo in ricerca & sviluppo, nella qualità del prodotto e in nuove tecnologie produttive.


Lavoriamo nel rispetto dell’ambiente, e ci prodighiamo per offrire ai nostri clienti un servizio sempre più efficiente ed efficace, in termini di organizzazione, flessibilità, puntualità e logistica.
Prodotti e packaging.
La forza della nostra produzione sta nella flessibilità: il prodotto che il distributore porta al consumatore finale può essere personalizzato sia in termini di formato e gusto, sia per quanto riguarda il packaging.
kg di gnocchi
prodotti in un anno

I numeri del Pastaio di Brescia:

2 SITI PRODUTTIVI
- Stabilimento di Torbole: produzione di prodotti freschi, Take Away e freschi pastorizzati.
- Stabilimento di Berlingo: produzione di gnocchi e specialità Bio, gnocchi e gnocchetti standard e prodotti shelf stable.

30.000 MQ TOTALI

15.000 MQ DI AREA PRODUTTIVA COPERTA

55.000.000 KG DI CAPACITÀ PRODUTTIVA IN 1 ANNO

100 ADDETTI

7 LINEE PRODUTTIVE

40% EXPORT (IN CRESCITA)
Il Pastaio di Brescia nel Mondo.
Con la sua costante attenzione all’innovazione, Il Pastaio di Brescia ha rivoluzionato il mercato, diventando rapidamente un riferimento internazionale per la produzione di gnocchi. Oggi l’azienda esporta il 40% della produzione, affacciandosi ai mercati di tutta Europa e di molti paesi del resto del mondo.

Con rispetto per l'ambiente.
Il Pastaio di Brescia è un’azienda attenta alle esigenze dell’ambiente: dalla scelta delle materie prime, alla produzione degli gnocchi, alla creazione del packaging, lavoriamo costantemente per ridurre l’impatto ambientale generato, e grazie al reparto di ricerca e sviluppo lavoriamo sulla sostenibilità di tutta la nostra catena produttiva.
Il nostro impegno green è certificato da molteplici enti a livello nazionale e internazionale.
